Kaše so polnozrnati izdelki, ki jih je treba kuhati.
Zavreta kaša je ogljikov hidrat, ki se hitro absorbira in takoj pretvori v maščobne obloge na pasu in stegnih.
Da bi kaša bila pripravljena v minuti, zrnje obdelajo s paro, stisnejo in odstranijo zgornje plasti. Vse to vodi do izgube vlaknin in koristnih snovi.
Poleg tega proizvajalci v hitro topne kaše dodajajo veliko sladkorja ali pa so preprosto nekoristne.