Kaša je polnozrnat izdelek, ki ga je treba kuhati.
Kuhana kaša je hitro absorbiran ogljikov hidrat, ki se v trenutku spremeni v maščobne obloge na pasu in stegnih.
Da bi kašo pripravili v nekaj minutah, zrna parimo, stisnemo in odstranimo zgornje plasti. Vse to vodi do izgube vlaknin in koristnih snovi.
Poleg tega proizvajalci instant kaši dodajo veliko sladkorja ali pa je preprosto neuporabna.